Alimentación post-navidad

En navidad tendemos a comer más de lo habitual y cuando acaban las fiestas pagamos los excesos con unos kilos de más. Este exceso de grasa y peso es malo para la salud, sobre todo en personas con diabetes, hipertensión, colesterol elevado, artrosis y enfermedades del corazón. De ahí que, una vez se han acabado las comidas copiosas propias de estas fechas, sea importante volver con rapidez a la normalidad y regular nuestra dieta.

• Come 5 veces al día (desayuno, comida, cena y dos tentempiés repartidos según tu horario). Procura que la cena sea ligera.

• No piques entre horas. Si no puedes evitarlo, procura que sean alimentos con pocas calorías (fruta, vegetales, yogur descremado, etc.).

• No tengas en casa alimentos que engorden (galletas, bollería, chocolate, frutos secos, <<chucherías», etc.).

• Sigue una dieta algo hipocalórica, baja en grasas y proteínas, e intensifica el consumo de frutas y verduras.

• Mastica despacio y utiliza platos pequeños. Sirve la comida en los platos y no dejes fuentes con comida encima de la mesa. Pon solo el pan necesario.

• Bebe agua en abundancia, más de 2 litros al día. Puedes tomar libremente infusiones como manzanilla, té, poleo menta, etc. Reduce todo lo posible el consumo de alcohol.

• Haz ejercicio todos los días: por ejemplo, caminar rápido 1 hora, usar escaleras en lugar de ascensor, cambiar el conducir por andar, etc.

• Evita las dietas «milagro». A largo plazo son ineficaces y pueden ser peligrosas. Ten paciencia: si reestructuras la dieta correctamente, y haces deporte, en aproximadamente mes y medio conseguirás previsiblemente perder esos 2 o 3 kilos de más.

• No te automediques. Pide consejo a tu médico o farmacéutico.

Fuente: Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA); Guía Práctica de Salud SemFyC